《教育导报》讯（宋成均  王一川）4月7日，长宁县双河义务教育学校利用春假时间，组织学生代表走进身边的“活教材”——双河古镇，品非遗凉糕、探竹乡文化，在行走的课堂中感受本土文化魅力。

在双河镇葡萄井旁，一堂生动的《非遗凉糕课程》悄然展开。葡萄井泉水清澈见底，不断涌出的气泡形似葡萄，有着上百年的历史，更是双河凉糕得以传承的重要载体。研学导师围绕凉糕的起源传说、传统制作工艺及背后的文化寓意，为同学们进行了细致讲解，让大家了解到这道特色小吃背后的匠心与传承。

“凉糕不只是一道小吃，更承载着双河人的匠心与乡愁。”同学们认真聆听泡米、磨浆、熬煮、冷却等凉糕制作过程，并观看导师现场演示关键步骤。在研学导师的指导下，同学们分组动手实践。浸泡本地桂朝米、研磨米浆、掌握火候熬制，每一个步骤都需要细心观察和耐心操作。当看到成型的凉糕淋上红糖浆、甜香弥漫开来时，同学们迫不及待地接过早已准备好的成品，细细品尝。

“感觉今天的凉糕格外甜！原来非遗离我们这么近。”学生陈锐一边吃一边兴奋地说。他表示，这种“讲解+观察+品尝”的沉浸式研学方式，比单纯听课更具吸引力，也让她对非遗文化有了更深刻的理解和记忆。

随后，研学队伍来到双河竹交易中心。竹编老师为同学们展示了竹编技艺，一根根普通的竹条在匠人手中，逐渐成为精巧的艺术品。随后，同学们在指导老师的带领下亲自动手，学习基础的竹编技法。作为川南重要的竹材集散地，这里不仅陈列着各类竹制品，更生动讲述着“一根竹子带动一方经济”的发展故事。讲解员带领同学们依次参观竹家具、竹工艺品、竹炭、竹纤维制品等展区，详细介绍竹子从原材料加工到高附加值产品的全过程，让大家直观感受竹产业的多元发展。“原来竹子可以做成衣服、地板，甚至替代塑料，太神奇了！”学生吴文方瞪大眼睛感叹道。研学导师总结道，双河镇拥有丰富的竹林资源，通过科技赋能与产业融合，竹子正成为当地村民增收致富的“绿色银行”。

双河学校负责人表示，此次研学活动将地方非遗文化与本土产业实践紧密结合，既让学生近距离接触了非遗技艺、增强了文化自信，也培养了他们对家乡资源的认同感和自豪感。下一步，学校将持续挖掘本土研学资源，打造更多特色研学课程，让更多学生在行走的课堂中“读懂家乡、热爱家乡、建设家乡”。

编辑：郭路路   审核：杜蕾   终审：倪秀