《教育导报》讯（兰钰珊）内江市市中区教育体育局严把“三关”，筑牢学校食品安全屏障，为全区师生舌尖上的安全保驾护航。

严把监管关。建立“校长（园长）+食品安全总监（分管领导）+食品安全员（教师兼职）”三级校园食品安全管理组织体系，严格落实“日监管、周排查、月调度”食品安全管理机制，全面实施“互联网+明厨亮灶”工程。目前，67所学校均已纳入“互联网+明厨亮灶”平台监管。

严把人员关。坚持“先晨检、后上岗”原则，建立食堂从业人员健康监测台账，实现463名从业人员健康状况全覆盖排查，严禁从业人员带病上岗；同时对食堂从业人员开展“公安和检察院”违法犯罪记录双查询。

严把采购关。下发《关于进一步规范学校食堂大宗食材采购和管理的通知》《内江市市中区教体系统合同报备办法（试行）》等文件，健全食品原辅材料定点采购配送制度，实行大宗食材采购合同报备，加强食材采购过程监管。

作者：兰钰珊   编辑：殷樱   审核：杜蕾   终审：倪秀