“鲜嫩软烂的猪头肉配上色泽红亮的汤汁，就成了眼前这道深受大家喜爱的‘鸿运当头’。这道菜运用了清代文化名人李化楠、李调元父子编撰整理的《醒园录》中所记录的技法，寓意好运当头……”在绵阳市安州区塔水镇宝林小学（下文简称“宝林小学”）校园里，一桌别具川渝风味的“坝坝宴”正在进行，学生代表介绍着大家依据《醒园录》复刻的古代菜肴，分享着跨越时空的“舌尖上美味”。

这场“古风坝坝宴”在宝林小学已经有5年历史，而今形成了独具特色的校园“调元川菜节”。在这所200余人的乡村小学里，“调元川菜节”不仅是一次劳动教育的集中展示，也是孩子们和家长互动的温暖时光。

“寻味”川菜古籍

亲子同上劳动教育课

“调元川菜节”，从名字便可以看出这场校园活动与清代文化名人李调元有着密切的关联。

“李调元在诗词、书法、川剧、川菜等领域贡献卓著，是孩子们公认的榜样。”宝林小学校长李强介绍川菜节主题选择的缘由，宝林小学地处绵阳市安州区，是李调元的故乡，《醒园录》是四川饮食发展史上重要的古典文献，因此，依托“调元文化”开展校园川菜节活动，既能让学生掌握劳动技能，又能加深他们对于中华优秀传统文化的理解和认同。

“调元川菜节”要求该校4—6年级学生复刻《醒园录》中的川菜。在学校的综合实践活动课程上，学生在教师指导下学习川菜的制作流程，当他们具备简单的烹饪技能后，再将《醒园录》里的3—5道菜谱发给每位学生，鼓励他们利用周末或假期进行操作练习。

当孩子在家中“掌勺”时，家长自然会加入其中，这也就成了“调元川菜节”在锻炼学生劳动技能之外的另一重要功能：为孩子提供亲子互动的场域。

“很多家长羞于表达对子女的爱意，也不知道如何同孩子良性互动，但川渝人对美食有着很高的追求，一起研究如何做一桌讲究的川菜是家长和孩子喜闻乐见的家庭互动方式。”李强道出“调元川菜节”更深层次的意图：让父母在陪伴孩子劳动的过程中加深对彼此的理解，为学生和家长提供美好的亲子时间。

打造多元课程

“调元文化”在校园落地生根

在宝林小学，除了“调元川菜节”，调元篆艺工作坊、调元书韵工坊、“调元杯”临帖大赛、调元文化长廊等学生社团及特色活动，将“调元文化”全方面融入了教育教学各个环节，点亮了这所乡村小学的特色办学之路。

“李调元是本地出名的才子，他在诗词、书法、川剧、川菜等领域都有颇为深厚的研究，这些特质可以很好地融入课堂教学中。”李强说。

在课程设置上，宝林小学围绕“调元文化”开设了调元诗词诵读与德育课程、调元故事与德育课程、实地探访与德育课程等校本特色课程。

调元诗词诵读与德育课程以李调元的诗词著作为核心素材，兼顾不同年级学生的理解能力，通过诵读、赏析、感悟，让学生在诗词中汲取道德养分；调元故事与德育课程引导学生挖掘李调元生平事迹；实地探访与德育课程以探访李调元纪念馆、故里，参观与其相关的文献资料、书法作品、生活实物，开展“调元精神大家谈”主题班会等，将探访所得转化为道德认知。

在校园活动上，学校结合李调元所长，开展了书法、川剧、诗词朗诵等活动。例如，每年举办“墨韵调元”校园书法展，展示学生的书法作品；成立川剧兴趣小组，定期开展训练与展演；举办“童声诵调元”诗词诵读比赛，鼓励学生以朗诵、吟唱、情景剧等形式演绎李调元的诗词；每学期开展“调元文化节”，整合书法、川剧、诗词、川菜等元素，让学生在多元活动中全面感受“调元文化”；组织“我是调元文化小传人”主题实践，学生通过演讲、短视频拍摄等形式向家人、朋友介绍李调元，在传播中深化认同。

如今，对于宝林小学的学生而言，李调元不仅仅是家乡引以为傲的文化名人，更是他们与中华优秀传统文化产生连接的“介绍人”。

学生“回流”

校园文化建设让乡村学校焕发新生

“孩子手里提着‘猪头肉’奖品，心里乐开了花！”在“调元川菜节”现场，学生李骏茹的父亲开心地说起女儿的表现。

李骏茹父亲在绵阳市区工作，不同于很多人选择的让孩子去大城市上学，他选择将孩子留在宝林小学就读，自己则每天往返于绵阳市区与城镇之间。“我以前也是宝林小学的学生，这所小学有着浓郁的文化氛围，成为了我人生中非常重要的精神来源，现在宝林小学的‘家乡味’‘传统味’不仅没丢，还有了更科学的课程设置。”在他看来，乡村小学也同样可以提供优质的教育。

李骏茹父亲带着孩子“反向入学”的经历从侧面印证了宝林小学特色办学的成效。据宝林小学副校长王翠香介绍，尽管学校的办学规模不大，但在乡村小学生源普遍流失的大背景下，宝林小学的新生入学率却没有下降，家长的满意度还在持续上升。

“在学校一系列的实践过程中，我们看到了中华优秀传统文化对校园文化建设的赋能作用，未来，我们将继续秉持‘让每个孩子快乐成长’理念，让乡村教育焕发出新的生机与活力。”李强展望道。

《教育导报》记者 张玥

作者：张玥   编辑：周睿   审核：杜蕾   终审：倪秀